《中國民航報(bào)》、中國民航網(wǎng) 記者馮智君 通迅員梁志軍 報(bào)道：為深入踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略目標(biāo)，全面落實(shí)節(jié)能減排與安全生產(chǎn)要求，9月15日，中國航油廣東公司正式完成“全電食堂”改造項(xiàng)目并投入使用，標(biāo)志著向“零碳廚房”目標(biāo)邁出關(guān)鍵性一步，助力公司綠色發(fā)展與后勤保障升級。
（中國航油廣東公司供圖）
在項(xiàng)目推進(jìn)過程中，公司構(gòu)建“多方協(xié)同+過程監(jiān)督”實(shí)施機(jī)制。通過聯(lián)合電力部門、施工單位及設(shè)備供應(yīng)商召開多次專項(xiàng)協(xié)調(diào)會，精準(zhǔn)規(guī)劃管線改造路徑、設(shè)備進(jìn)場時序及施工安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)全流程精細(xì)化管理。同時組建由員工代表組成的監(jiān)督小組，全程參與設(shè)備安裝、線路鋪設(shè)及調(diào)試等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)核查細(xì)節(jié)，及時反饋并協(xié)調(diào)解決施工問題，確保工程質(zhì)量與進(jìn)度雙達(dá)標(biāo)。為最大限度降低改造對日常供餐的影響，公司實(shí)施“雙線并行”保障方案，通過搭建臨時操作臺、推行錯峰烹飪、優(yōu)化供餐流程，最終實(shí)現(xiàn)“改造不停餐、服務(wù)不打折”的承諾，有力保障了一線員工用餐需求。
改造后的廚房煥然一新，傳統(tǒng)燃?xì)庠罹呷嫔墳橹悄茈姶艩t、電蒸箱等現(xiàn)代化設(shè)備，呈現(xiàn)清潔烹飪新場景。為確保新設(shè)備安全高效運(yùn)行，公司提前組織全體廚房員工開展專項(xiàng)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋智能電磁設(shè)備操作規(guī)范、日常維護(hù)要點(diǎn)及應(yīng)急處理措施，實(shí)現(xiàn)從“會用”到“用好”的技能提升。主廚師傅在體驗(yàn)后表示：“現(xiàn)在廚房環(huán)境更明亮整潔，空氣更清新，工作環(huán)境既安心又舒心。”
此次“全電食堂”項(xiàng)目的成功落地，既是公司踐行綠色發(fā)展理念的生動實(shí)踐，更是提升員工生活品質(zhì)的具體彰顯。（編輯：陳虹瑩 校對：李佳洹 審核：韓磊）
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